厨师面点培训　　面点专业包括：中式面点、西式面点、生日蛋糕裱花制作。中点的蒸、煮、煎、烙、烤、抻、拉等100多个品种的学习与操作。西点的面包、蛋糕、饼干、清酥、果汁果冻五大类130多个品种的学习与... [查看详情]

培养目标通过全面系统的学习，使学员全面的掌握烹饪知识，了解各种烹饪原料的性质产地，鉴别保管及加工，熟练掌握各种烹调方法，精通专业理论知识，系统了解掌握十大菜系菜肴及宫廷菜肴，能制作四季时令小... [查看详情]

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无锡博奥职业培训学校---无锡厨师培训根据国家标准制定学习大纲，组织教学。在初级的基础上讲授烹饪原料及加工技术、烹饪技术、营养与卫生、成本核算、宴席知识;系统传授八大菜系经典名菜、各种生猛海鲜、... [查看详情]

港式甜品培训课程内容介绍课程特色1、抵制无限制大班教学，开展精品小班教学，每班2—8人，课程更优化，学习效果更突出；2、百分百实践操作培训，技术掌握更扎实，保证每个学员都能进行充分的亲手操作；理... [查看详情]

我想学做卤菜哪才有卤菜技术学卤菜最初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀（公元前221年）到明代的历史阶段，大约经历了千余年的时间。秦代蜀郡太守李冰率万余民工修建都江堰水利工程后，又派人“穿广都盐井”生... [查看详情]