熟肉制品班一、招生对象：餐饮行业从事熟肉制品技术的工作人员、志愿参加餐饮工作的岗前培训人员、创业人员及业余爱好者。二、学习内容：1、南味制作：叉烧肉、糖排骨、腊肉等；2、中西式灌肠类：玫瑰肠、... [查看详情]

二个月中西面点班一、招生对象：餐饮行业工作人员、家政工作人员、志愿参加餐饮工作的岗前培训人员、创业人员及业余爱好者。二、学习内容：学习中西面点蒸、煮、烤、烙、炸、煎等技法理论的代表品种，劳动... [查看详情]

二个月烹饪班市区学员学习班共计4周，1~3周：开学典礼，授课及营业性实习。每周一、三、五下午14:00~17:00，第4周复习与考核结业。三、培训内容：一、招生对象：餐饮行业工作人员、家政工作人员、志愿参加... [查看详情]