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  • 2024-03-23 22:49:53
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饮食集团高级烘焙专修班

授课机构:石家庄饮食集团技工学校

地址:石家庄市和平东路

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关键词:石家庄饮食培训 石家庄糕点培训班 石家庄糕点培训学校

饮食集团烘焙教研中心 (高级烘焙专修班) 科类 培训项目 课时 费用 蛋糕类 起酥蛋糕、千层蛋糕、年轮蛋糕、卡布其诺蛋糕、彩虹蛋糕、摩卡蛋糕、巧克力蛋糕、意式蛋糕、香芋蛋糕、抹茶蛋糕、香格格蛋糕、蜂蜜蛋糕、大理石蛋糕、相思蛋糕、布朗尼蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力切片蛋糕、肉桂蛋糕、幕斯蛋糕、马芬蛋糕、夹心蛋糕、椰如蛋糕等 6 天 700 元 西点类 ` 椰子瓦片、西班牙饼、杏仁瓦片、太阳饼、经典核酥、媚娘饼、瓜子酥条、香甜起酥、椰子酥、台式老婆饼、抹茶小西饼、美国乡村饼、德式西饼 5 天 500 元 面包类 俄式面包系列、法式面包系列、北欧稞麦面包系列、瑞士全麦面包系列、澳式面包系列、德式面包系列、意大利比萨饼、二次发酵制作工艺 5 天 600 元 生日蛋糕 欧式生日蛋糕、港式艺术蛋糕、台湾水果蛋糕、巧克力装饰艺术蛋糕等、立体十二生肖蛋糕、创意制作艺术展示、巧克力配件制作及其工艺造型 10 天 1200 元 高级烘焙 专修班 学习以上四个班全部内容 18 天 1800 元 注:高级烘焙专修班+中级开店全能班。学期两个月,学费 2580 。 注:高级烘焙专修班+中级开店全能班。学期两个月,学费 2580 。 注:高级烘焙专修班+中级开店全能班。学期两个月,学费 2580 。

石家庄饮食集团技工学校简介

我校是经省、市劳动部门审批、市饮食集团主办一所培训酒店技术人才的专业学校。办学20多年来,学校规模已发展到集中式烹调、西式烹调,面点糕点制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻艺术、酒店服务与管理、酒店财务、酒店设备工程维护等多项专业为一体的职业学校。
  学校所授理论课以国家统编教材为主,设置《烹调技术》、《烹饪原料知识》、《烹饪原料加工》、《西餐工艺》、《西式面点》、《调味工艺》、《酱卤制品工艺》、《名菜名点》、《餐饮营养卫生》、《客房服务管理》、《烹饪英语》、《酒店服务英语》、《计算机基础知识》、《酒店设备维修》等。
  在技能教学方面,学校配有中餐热菜实训室,冷拼实训室、西餐热菜实训室、刀工雕刻实训室、醒发箱、电饼铛、电烤锅、电煎锅等全套中西餐实习用具。为提高学员动手能力和专业技能,提供了优良条件,使学生在校期间既能获得丰富的理论专业知识,又能掌握较强的操作技能。
 20多年来,我校上万名毕业生均走向工作岗位,一大批学生成为酒店的技术骨干,数十名学生在数次省级及全国烹饪大赛中屡获荣,并有40余名学生凭借在学校学到的专业知识在国外发展,开拓了良好的发展空间.
学校坚持以"育人为本、诚信至上"的办学理念,遵循“育优秀人才、进一流酒店”的办学宗旨,凭借遍及省会的就业网络,上海及广州的高端星级酒店实习场地,使所有的毕业生全部实现了招生、培训、就业一体化目标,多次被劳动部门评为先进学校,受到中央电视台的关注,2006年4月20日著名主持人敬一丹到我校进行新闻调查采访。

火车站乘31路到棉五宿、201路到省四院下车 
石家庄饮食集团技工学校主要培训项目:
烹饪 中式面点专修班 西式面点 二年制技工班 外派劳务 营养师 计算机培训 企业培训师 酒店管理师 职业技能培训

  • 学校名称:石家庄饮食集团技工学校

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