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培养目标：以培养裱花、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、韩式裱花、咖啡饮品专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握这些技能，达到中高级烘焙师的水平，学员结业后能从事各类西点烘焙工作。教学内容★（赠送... [查看详情]

培养目标：以培养翻糖蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握翻糖蛋糕制作，达到中高级蛋糕师的水平，学员结业后能从事各类西点翻糖工作。教学内容课程序号品种示范+练习品种示范+练习学时翻糖蛋糕课... [查看详情]

韩式裱花蛋糕高级专修班韩式裱花蛋糕高级专修班培养目标：以培养韩式裱花蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握裱花技能，达到中高级韩式蛋糕裱花师的水平，学员结业后能从事韩式蛋糕裱花工作。教学... [查看详情]

培养目标：以培养慕斯芝士专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握冻点制作技能，达到中高级冻点制作水平。教学内容课程序号品种示范+练习品种示范+练习学时慕斯芝士课程1海绵蛋糕、海洋之心火锅慕斯1天2戚... [查看详情]

课程序号品种示范+练习品种示范+练习学时港式面包1相思红豆菠萝包1天2甜甜圈芝士香肠、烫种1天3乳酪包肉松包1天4冬之恋芝士球1天5杂粮培根蔓越莓餐包1天6披萨芝士软棒1天7帕尼尼汉堡1天8墨西哥提子黑糖摩卡... [查看详情]

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