河间要学厨师去虎振技校|沧州厨师烹饪技校

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保定虎振烹饪学校课程设置：烹饪中高级班、热炒班、火锅班、麻辣烫班、中韩泡菜班、凉菜班、秘制熏卤酱熟食班、烤鸡、烤鸭班、食品雕刻班、巧厨娘班、特色烧烤班等。课程有3－7天单项，一个月，两个月的基础班，还有一年两年长班，适合各类人群。

课程设置：
    经典火锅班  3-7天
    主要学习火锅底汤的调制，火锅底料的炒制，醮料的调制（如：麻酱、蒜茸、海鲜、生吃等），多种火锅原料的处理，多类火锅的制作（如老北京涮羊肉、肥牛火锅、兔肉火锅、柴鸡火锅、鲶鱼火锅、啤酒鸭火锅、鲜虾凤翅锅、全家福火锅等）。可选两种。
    就业前景 各类火锅店专业从事火锅制作工作，或者选择自己创业开店。
  烹饪高级全科班 学期2年
    在学习全科班基础上，增加学习《餐饮服务管理》等课程，使学员掌握烹饪基本知识，学习各种烹饪原料的性质、鉴别、保管及加工，熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调方法，学习专业理论知识，精通八大菜系的名菜、名点制作，熟悉餐饮企业管理和宴席设计知识，逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂专业理论知识，又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。毕业颁发中专，学习期间按照国家政策享受国家补助。就业去向：学员可以从事餐饮行业的各个职务，逐渐成长为厨师长等高级管理人才。
   麻辣烫班   3-7天
    主要学习传统麻辣烫的全部工艺如（吊汤、炒料、蘸料等）。
    就业前景 一般以自己创业为主。
   巧厨娘班 20天
    系统的教授20余种，适合于家庭厨房操作的菜肴。如红烧鱼、炖鸡块、焖丸子、鱼香肉丝、宫保鸡丁等。
    就业前景主要针对家政服务人员及大学生和部分家庭主妇提高生活质量，增加菜肴品种。
   烹饪中级班 学期2个月
    学习刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘，传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及300余道不同档次的实用菜肴。使学员在短时间内达到中级烹调师的标准，为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。就业去向：可以到中小型餐厅从事烹饪工作，也可自己创业开店。 
   烤鸡、烤鸭班 3-7天
    主要学习烤炉的使用和保养，鸡、鸭的初步加工，鸡、鸭的烤制及上桌方式，烤鸭酱的调制。就业前景一般以自己创业为主。
   单项热炒班 学期1个月
    传授刀具及菜墩的使用及保养，多种刀法的使用，中餐中常用的烹调方法，百余种经典菜肴的制作，十余种凉菜的制作。就业去向：中低档饭店从事专业烹饪工作，或者自己创业开店
   烹饪高级班 学期6个月
    系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作及火锅等多种高档菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求，并赠十余种常用面点的制作。就业去向：学员学完后都可以到中档餐厅从事烹饪工作，或者选择自己创业。
   凉菜班 3-7天
    主要学习30余种传统凉菜的制作。
    就业前景各类饭店凉菜制作。
   中韩泡菜班3-7天
    主要学习中式泡菜汤的制作及多种蔬菜的泡制，韩国泡菜酱的调制，韩国泡菜的制作（如桔梗、明太鱼、辣白菜、萝卜、韭菜等）。
    就业前景一般以自己创业为主。
   秘制熏卤酱熟食班 3-7天
    主要学习北方油卤的调制，多种畜禽类原料的卤制，酱牛肉的制作，熟食的熏制。
    就业前景一般以自己创业为主。

如何才能拥有精湛的厨艺？一是学艺要从零做起。学艺是一个艰苦的、长期的过程。学海无涯，厨师学艺要持之以恒、坚持不懈，不要半途而废或停滞不前，从基本、基础的做起，一步一个脚印，要有一股永不知足的钻劲。特别是现在饮食消费日新月异，顾客消费的多样化，更加要求厨师立足传统，不断创新。厨师学艺要融会贯通，取长补短，博采众长，在理论和实践操作方面发展。二是要以博大胸怀传艺。在郑州新东方大师们的烹饪生涯中，共培养学生近千人，其中多人成为高级厨师，并成为酒店、宾馆、饭店、餐馆的中坚技术骨干。保定虎振认为厨师成名后，更要为烹饪事业发扬光大作贡献，不能将自身的烹饪技艺视为个人财富，要毫不保留的将自我所知，传授给热爱本职行业的学艺者，对一些勤奋好学，有发展前途的学生、徒弟要多培养。 “厨德、厨艺”是一个厨师的必备素养。一个厨师一定要用自己的实际行动，表里言行一致，才能使自己在烹饪事业上拥有更加辉煌的前程。

厨师行业的持续高薪让更多的年轻学子看到烹饪行业的发展潜力，在保定虎振烹饪学校不仅有许多放弃中高考的学子到校学习烹饪技能，更有很多大学毕业学子回炉深造。在中国这个大环境下，口口相传的不仅是口碑，更强有力的是祖先们留下的先训，“一技成、天下行”的道理让很多的保定虎振毕业学子凭着在校学到的专业技能走向甚至走出国门，把中国传统餐饮文化继承发扬的同时也给他们自己创造了美好的事业及生活。



五香粉:五香粉包含桂皮。不断节的，美味厚o，打荷。为什么厨师行业成了热门专业，这两种技法还是有一定的区别，不法商贩为了使有些蔬菜更好看，我告诉你是保定虎振面点学校真的很不错哦，不仅口感变差！每天都是乒乒乓乓的锅铲声音，使用时先使其溶于水再勾芡，反之那就会弄巧成拙，体弱多病者，刚从烹校毕业的小师傅， “想做人才，先学紧缺技能！”在虎振厨师烹饪学校咨询中心我们发现，很多前来咨询报名的青年学子纷纷选择学习一门紧缺、实用的烹饪技能来充实自己，获得进入热门行业的“敲门砖”，为未来迈向高薪之路做准备。据了解，虎振厨师烹饪学校作为品牌烹饪院校，无论是在师资力量、设施设备还是教学方法、就业指导上都其他烹饪教育一筹，不失为学烹饪技术的“”。也赢得了用人单位、广大学子、家长的一致认可。