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《商务/旅游酒店总经理》投资经营管理提升实训

授课机构:百优酒店管理培训学校

地址:北京市朝阳区国贸南郎家园18号恋日国际大厦19层

网报价格:¥6000

课程原价:¥6000

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关键词:酒店管理培训 酒店管理 餐饮管理

《商务/旅游酒店总经理》投资经营管理提升实训 ————独立思考、善于作为;精通管理、创富经营 ★培训脉络,实训提纲 : 调研立项 筹备开业 (大堂∣ 客房∣ 餐饮∣ 健康休闲)运营管理 ∣ ∣(行政∣人事∣财务∣营销∣工安)职能管理 行业素养 文化品牌 职业修养 跨界共享 连锁经营 创意文化 集团管理 ★权威师资:洲际、万豪、雅高、希尔顿、喜达屋、锦江、首旅、开元酒店集团知名优秀职业经理人;本团队师资为一线精英经理、运营总监、业主及业主代表,以及风向标级行业导师等,对酒店行业充满热忱,至心研究,有独立自主的管理和思想体系,以其高效而特色鲜明的培训风格,给与酒店管理从业者强规范力与管理能力提升。 ★优质教法:4G自组学习+运营实训【雅高等/百优实训营】+项目实战+文创跨界+严谨考核 【前置理论自习:1、阅读教材、资料,2、练习作业、批阅纠改,3、训前考试、痛点自查,4、个性需求总结、建档----合计7天】——在线教学电脑CP/手机APP互动,理论自学、能力锻造。 【现场基地实训:1、现场流程实训,2、项目管理实战,3、个性专题提升,4、礼仪日常训练,5、才艺文化熏陶,6、创意设计,7、互联网+跨界策划,8、定岗式考核,9、酒店观摩考察(国际国内)】 ★教学管理:前置理论自组织在线教学,基地实训项目实战,管理参与式毕业考核,自选认证实习就业。 组织活动:针对性品牌酒店观摩,名家热点专题讲座,知名会展体验,科技园区智能产品博览,文化创意拓展,游览名胜观光采风---自选参加,统一购买保险。 ★实训模块: 运营管理 实训提纲 酒店前厅 ◆商务/度假酒店前厅运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴,优胜创新 流程操作训练:门童、礼宾、行李、接待、问询、大堂副理、大堂经理、商务中心、呼叫中心等服务接待与夜审流程SOP模拟与操作训练 热点模拟:VIP客户、应急预案、投诉与安全处理实践操作实训 前厅部流程细分与部门优化管理提升实训 预案管理与投诉管理、前厅收益提升实训 前厅服务质检与品质提升管理实训 金钥匙团队打造管理提升实训 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 旅游团队、会务团队、“印下美好”、专题接待等服务与管理策划项目实战 …… 客房楼层 ◆客房运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴,优胜创新 流程操作训练:客房服务、行政管家、PA、库房、洗衣房、主管、客房经理等服务与接待流程SOP模拟与操作训练 热点模拟:楼层与行政楼层(管家)服务,应急事件处理,安全运营操作实训 客房部岗位流程细分与部门优化管理提升实训 优质睡眠智慧服务、客户体验质量管理、客房促销收益提升实训 行政管家行政楼层、洗衣房、库房等服务管理提升实训 客房设施设备绿色使用与保养管理提升实训 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 商务服务、“留下感动”、“睡眠不觉晓”、主题会务等服务与管理策划项目实战 …… 餐饮会务 ◆餐饮会务运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴,优胜创新 流程操作训练:餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、简餐---礼宾、领位、点菜、包厢、宴会、主管、经理等服务与接待流程SOP模拟与操作训练 热点模拟:宴会、会议与主题文化包厢服务,展览与比赛,应急事件处理操作实训 餐厅与会展———— 餐厅岗位流程细分与部门优化管理提升实训 点餐外卖与宴会外包产品与服务管理提升实训 中、西餐等服务质检与品质提升管理实训 主题文化美食服务设计策划与管理提升实训 会务会展项目设计与营销管理提升实训 后厨营运———— 餐饮部后厨岗位流程细分与行政总厨优化管理提升实训 出品创新与食品安全管理提升实训 营养美食配餐与特色设计管理提升实训 开放厨房特色运营与管理提升实训 采购与成本核算管理实训 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 政务接待、商务宴请、唯美婚礼、“饮食记忆”、主题展览等服务与管理策划项目实战 …… 健康休闲 ◆健康休闲项目运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴,优胜创新 流程操作训练: 温泉、KTV、运动健身中心、球馆、游泳馆---服务、主管、经理等服务与流程SOP模拟与操作训练 热点模拟:VIP会员服务,中医理疗、水上/雪地项目服务,应急事件处理操作实训 健康休闲服务部岗位流程细分与部门优化管理提升实训 星级项目管理标准与(游/邮轮、高尔夫、滑雪等特色、极限项目)创新经营提升实训 温泉、中医理疗、康复健身中心、游泳馆、水上(雪地)等特色项目经营管理提升实训 会员拓展营销实训提升 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 主题促销、时令民俗项目、“牵手心灵”、时尚型秀等服务与管理策划项目实战 …… 职能管理 实训提纲 行政/总办 ◆商务/旅游酒店定位与总经理行政管理提升实训————推陈出新,优胜神器 酒店行业、产品及功能特性与优秀酒店管理理念——品牌对比 酒店组织架构对比与制度创新提升实训 行政部岗位流程细分与质量管理(体系、监测、文化与精神)优化提升实训 商务/旅游酒店总经理能力建构提升实训 对客服务运营(前厅、客房、餐饮、康乐)及职能管理(行政、人事、财务、营销、总务)等部门工作权重分配 日常运营中总经理常务工作流程解析与训练(日、周、月、季、年) 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 总经理的日常、裁减冗余、百万大单等管理策划项目实战 …… 人力资源 ◆人力资源开发流程与技能技巧实训————推陈出新,优胜神器 商务/旅游酒店人才招聘途径拓展与流程SOP模拟训练 培训技能提升实训与现场模拟 培训策划与员工培养管理提升实训 人力资源部岗位流程细分与部门优化管理提升实训 本企文化与团队建设管理提升实训 员工手册与操作手册编订实务 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 …… ◆人力资源管理提升实训 薪酬绩效体系建立与优化考核操作实训 员工激励与团队管理技巧实训 人力资源法律风险规避与劳资关系管理提升实训 商务/旅游酒店人力资源开发与成本控制管理提升实训 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 “年终奖”、招聘服务员、渠道招聘、“让心留下”、推荐总经理等管理策划项目实战 …… 营销管理 ◆酒店营销技能技巧实训————推陈出新,优胜神器 客源分析与客户锁定技能技巧实训 前厅/客房销售技巧(前台销售与协议客户,数字营销、谈判、陌拜) 餐饮/健康休闲销售技巧(点菜技巧与宴会销售,住店客人与VIP会员销售,数字营销、谈判、陌拜) 产品销售实战训练(扫楼、电话、陌拜等等) 全员营销(内部营销与非销)技能技巧实训 销售部团队管理及销售业绩提升技能技巧 产品销售策划实战训练 互联网+营销与云预定创新销售实训 ◆酒店营销与运营管理提升实训 缔造忠诚客户营销管理提升实训 销售部岗位流程细分与收益优化管理提升实训 市场分析与营销预算管理提升实务 战略定位与品牌营销管理提升实务 营销策划实战训练 互联网+营销与云预定创新策划提升实训 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 “接待老年团”、获得预定、开发渠道、关注评论、升级VIP等管理策划项目实战 …… 财务管理 ◆酒店财务管理运用与提升实训————推陈出新,优胜神器 运营部门财务流程细分与优化管理提升实训 财务部管理与流程精细化提升实训 非财务人员财务预算与内部控制管理提升实务 财务报表分析与投资运营实训提升 酒店收益管理与成本控制精细化管理提升实务 酒店业战略理财(税务筹划)提升实务 互联网金融与酒店价值评估专项技能实训 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 春(夏秋冬)季预算、看表谏管理、集团汇报等管理策划项目实战 …… 工程安全 ◆酒店工程安全管理与新兴科技的应用提升实训————推陈出新,优胜神器 工程部技术人员管理提升与操作流程精细化提升实训 商务/旅游酒店消防与安保管理提升实训 酒店运营工程节点与万能工技能实训 绿色节能与运营部门(绿地、前厅、客房、餐饮、康乐)工程维护流程管理实务 信息与智能产品(无人机、机器人、可穿戴设备iwatch等)创新开发与应用管理提升实务 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 “反恐疏散”、机器人兵团、PA设施检验等管理策划项目实战 …… 管理提升 实训提纲 职业修养 ◆商务/旅游酒店总经理礼仪魅力与管理素养提升实训————观察与自省,超越瓶颈 商务/旅游酒店服务时尚礼仪训练 魅力总经理酒店商务礼仪训练 总经理职业素养提升训练 ——八大职业经理人管理意识、高端服务业管理辨识等 主题文化礼仪与服务流程设计创意实训 2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升 一分钟特色、“接待奥巴马”、家乡人文秀等管理策划项目实战 …… 中层管理 ◆商务/ 旅游酒店优能管理与执行力提升管理实训————观察与自省,超越瓶颈 商务/旅游酒店流程精细化与关键时刻管理提升实训 智能新服务项目设计与流程策划实训 文化借势与品牌创新高效中层执行管理提升实训 品牌危机应对与公关技能技巧提升实训 学习型团队建设与智慧服务管理提升实训 部门协作与团队拓展 2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升 “跨界”体验换位、完美任务、做部门聚点等管理策划项目实战 …… 创新运营 ◆互联网+智能酒店盈利模式与运营管理提升实训————观察与自省,超越瓶颈 国际、国内酒店标准核定与国家政策法规解读与应用 数据分析与互联网+社交自媒体/电商营销管理提升实训 酒店智能应用与时尚服务管理提升实训 信息安全与科技体验拓展(模式、软件应用等) 国学 · 民俗 · 时尚与文化传统与酒店创新拓展实务 2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升 头脑风暴、中国酒店找不同、他山之石、跨界时尚应用等管理策划项目实战 …… 设计筹备 ◆商务/旅游酒店产品设计开业筹备管理提升实训————观察与自省,超越瓶颈 立项调研与酒店选址规划流程操作实训 酒店产品主题策划与品牌营销流程操作实训 酒店筹备工程与采购管理提升实训 酒店开业流程与推进管理提升实训 试营业招聘、培训、销售流程管理提升实训 产品修改调研策划与执行管理提升实训 2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升 筹备一个酒店、改进实训酒店客房、地域风毕业设计、做一场会展等管理策划项目实战 …… 高层管理 ◆商务/旅游酒店管理艺术与集团运营创新实训————打开格局,重塑巅峰 领导者心理应用与压力、情绪管理提升实训 管理机制确立与领导风格塑造技巧实训 跨部门沟通与冲突处理技巧提升实训 公共关系与酒店发展战略管理提升实训 品牌建设与酒店集团管理提升实训 私募众筹等投融资管理提升实训 时尚文创与新兴技术革命桥接创新体验 分时度假、短租公寓、产权酒店、度假邮轮等酒店新品功能与创新提升实训 诸子百家与东方领导智慧酒店应用拓展实务 2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升 可以反科技、新酒店业态探索、攻心为上的领导魅力等管理策划项目实战 …… ★班型分类:集训班(集中培训,每4天休一天);周末班(每周1天,每周六或日) ★开班日期:固定开班,每月两期—每月15日,月底最后一个周六定期开班; 循环开课,随到随学。 〓基础系统提升班: 【管理0起点学员】--无管理经历酒店从业人员,酒店管理院校学生,酒店各级管理及在职人员,酒店投资人等; 学期30天,学费8000元/人(含实训教学、教材资料、观摩交流费用等); 系统理论+技能实操+部门管理+管理提升+创新设计 〓在职全面提升班: 【在职管理层学员】--酒店管理从业人员,在职经理人,集团中基层等; 学期16天,学费6000元/人(含实训教学、教材资料、考试辅导、观摩交流费用等) 系统理论+难点突破+管理提升+创新设计 ★认证推荐: 美国认证协会饭店业协会ACI《国际注册酒店高级职业经理人》职业资格证书: 考核鉴定费1800元/人(含申请报名、考试鉴定、证书费用等)     ★报读地点: 北京市朝阳区南郎家园18号l恋日国际大厦十九层【朝阳分部教学中心】(乘车路线:1、11、57、502、626大北窑东站点,28、91、348、810、601、707大北窑南站点,地铁1号线、10号线国贸站,中国航空工业集团东侧,艾维克酒店旁);北京市海淀区永定路甲4号B院金坛乐宾楼【海淀校区教学一部】(乘车路线:693、982、运通102定慧桥站点,地铁1号线五棵松站、6号线五路居站,三军仪仗队南门西侧) ★实训地点:朝阳校区、海淀校区、西城校区、通州校区 ★咨询方式:010-56313694 /  56201535 QQ: 718733260 公众微信号:baiypx 免费热线400-08601918    或 客服在线【咨询或留言】

百优酒店管理培训学校简介

教学特色:专业的·创意的·文化的·百优酒店管理培训 ◆百优实训 ●优质教法:★8大行为导向型体验式教学★实操+实务+实战★精英执教+市场检验 ●权威师资:★优质师资 =“精英”+“一线”★权威标准=“国际行业”+“国家标准” ●高端服务: ★智能化、精细化教务服务与教学管理,打造中国及世界一流酒店管理培训服务权威机构。 ●证书鉴定: ACI国际注册酒店职业经理人职业资格证书,权威有效。 ◆品牌文化 ●海纳百川,蓝海共赢 ●教育的事业,文化的事业 ●创新管理,创意百优。 ◆百优品牌 ●百优酒店管理培训(百优同行(北京)教育科技有限公司),2010年7月于北京市海淀区中关村创意产业科技园区,是中共青团中央审批支持的杰出创新产业项目。百优培训应用中国人社部中国(CETTIC)紧缺人才岗位技能培训体系,依据中国国家旅游局及国际酒店联盟管理人才标准,由国际注册(ACI)酒店职业经理人职业资格考试严格考核,整合国际国内优质权威师资,打造业务技能、管理提升、模式创新、文化创意四位一体的“百优酒店管理实训营”--------中国酒店管理人才培养专家!

  • 学校名称:百优酒店管理培训学校

    固定电话:400-650-8977

    授课地址:北京市朝阳区国贸南郎家园18号恋日国际大厦19层 预约参观